Guide des amateurs de vin du Canada atlantique
Guide des amateurs de vin du Canada atlantique
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ParMoira Peters etCraig Pinhey
Qu'il s'agisse d'accumuler des prix internationaux ou d'attirer des touristes en masse sur la côte est, le monde entier a remarqué le vin du Canada atlantique.. Le guide des amateurs de vin du Canada atlantiquea est le guide définitif de la région, à travers l'empire de la myrtille et du vin de Terre-Neuve-et-Labrador, vers le terroir isolé de l'Île-du-Prince-Édouard, les luxuriants vignobles fluviaux du Nouveau-Brunswick et les riches vins côtiers et de vallée de la Nouvelle-Écosse.
Dans un texte attrayant et accessible, les journalistes-sommeliers Moira Peters et Craig Pinhey explorent l'histoire, le climat et l'industrie de la vinification propres à chaque province de l'Atlantique, mettant en valeur les divers cépages, styles et influences de cette région viticole éclectique. Présente des profils de plus de trente vignobles de l'Atlantique, des barres latérales, des cartes du terroir et est accentué avec plus de 75 images époustouflantes de la sommelière-photographe Jessica Emin.
